YORCHSWORK

Food Tour Cali.    

Al cuarto día de este gran viaje que lo definimos como un viaje de relax, nos fuimos a un tour de comida callejera típica de Cali, este tour estuvo super divertido y muy recomendado para todos. Su costo es de 14$ por persona y el tiempo de todo el recorrido dura casi 4 horas. La compra de estos cupos los puedes realizar online a través de la página web de Viator.

El tour comienza en el hostal el Viajero; este hostal tiene diferentes sedes en Colombia y Latinoamericanos  y dentro de sus servicios como muchos otros ofrece diferentes tipos de recorridos y clases para entretener al turista durante su estadía.

Nuestro guía fue Mauricio, muy simpático y cordial. Todo el tour fue en inglés, pero les digo algo, yo (Yorchswork) entendía mucho de lo que decía jajaja. Mauricio nos explicó durante todo el recorrido la importancia de los grafitis en Cali y lo que significan para los artistas pintar cada uno de los elementos en los murales, como medio de protesta sobre diferentes temas raciales, de género, políticos y sociales que aquejan a la población.

Ya a la hora de comer comenzamos a probar unas mini empanadas de maíz con chontaduro, acompañándolas con un sal o miel como complemento (aquí quedamos picados, es decir; con ganas de comer más), luego nos dirigimos a comer lo que llamamos mango biche, que no es más que mango verde con sal, pimienta, vinagre o condimento; yo particularmente no soy muy amante, pero los europeos estaban fascinados con esto. Posteriormente nos fuimos a probar el CHAMPÚS: Esta bebida se prepara en varios departamentos del país, pero en especial en el Valle de Cauca, es una mezcla de melado de panela con clavos y canela, miel, maíz quebrado, piña, lulo y hojas de naranjo agrio.

Posteriormente nos dirigimos a degustar unos helados con topping de maracuyá y lulo. Luego de allí nos fuimos a comer un ceviche (ojo no lo comimos porque somos alérgicos), pero los europeos estaban comiendo como locos (jajaja), les encantó y se veían que se lo disfrutaban. Ya aquí estamos muy cerca del mercado, donde comimos varias cosas, como el típico plato Caleño, se probo también el Arroz atollado, comimos queso duro con dulce de guayaba, probamos variedad de frutas tropicales, conocimos diferentes puestos del mercado entre ellos uno de Santería, donde nos mostró las diferentes esencias para quitar malas energías, encontrar el amor, tener más dinero y muchas otras cosas. También probamos el pan artesanal, tomamos agua panela y finalizamos con una degustación de 2 tipos de café dentro del mismo mercado.

Nosotros quedamos super complacidos con todo el recorrido y aunque no comimos de todo, lo volveríamos hacer, porque en relación a su costo y lo que nos mostraron esta excelente; Eso si vayan super cómodos, utilicen protector solar y tengan agua a la mano  y así disfrutaran aun mas todo el recorrido.

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